Campo-Vera, Yesenia, Mauricio Contreras-Lozano, and Alfredo Ayala-Aponte. 2020. “Efecto Del Pretratamiento Con Ultrasonido En Las cinéticas De Secado Convectivo De La Uchuva (physalis Peruviana)”. Sustainability, Technology and Humanism 11 (2), 62-73. https://doi.org/10.25213/2216-1872.96.